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自然、健康、安心に創作料理店

和の伝統とモダンを重ね、自然、健康、安心に特にこだわった創作料理店を創造しました。
自然な食材、健康に留意した米と水の美味しさをお楽しみ下さい。
【料理】伝統ある和食の技術と、モダンを組み合わせた創作料理がメインです。無農薬のお米、玄米、古代米、深層水、地粉の蕎麦、契約農家から提供される野菜、手作りの豆腐類等、こだわりの食材を料理人が心をこめて作ります。
【お酒】八海山の指定店となっております。八海山全銘柄と地酒、料理に合わせたワインのラインナップ。店長こだわりの焼酎などを取り揃えました。


電話   --
住所   長野県松本市深志2−5−16  [MAP]
最寄駅   松本駅 東口出口より徒歩8分   >>