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むさしやのこだわり食材

水…北アルプスの水を料理全般に使っています。
卵…高級卵 榛東村 岩田養鶏場の昔ながらの地卵を 使用してます。
豆腐…前橋市 上原豆腐店の昔ながらの製法で作っ た豆腐を使用してます。
魚…高崎市 孝龍水産が朝、築地で仕入れた新鮮な魚を使用してます。
~むさしやのこだわり~
その1、厳選した国産材料を使用してとった出汁を料理全般に使っています。
その2、お通し代0円 懐石の『先付』の心配りを用いお通し代は頂きません。


電話   027-362-6348
住所   群馬県高崎市下小鳥町88-11
          シェイプエルI 103  [MAP]
最寄駅   北高崎駅   >>