鉄人のフカヒレ専門店横浜中華街「廣翔記」

横浜中華街で話題沸騰のフカヒレ専門店、中国国家主席江沢民氏専用料理人で総料理長王永祥氏が腕を振るう！新館の名物料理はなんといっても「極上フカヒレ姿煮込」、国家主席専用レシピで作られた上湯スープが引き立てるフカヒレ最高の味わいを是非ご堪能あれ！
　　廣翔記三つの拘り：その一:フカヒレにこだわりました。鉄人シェフが厳選したフカヒレのみ使用
　　その二：フカヒレの仕込み用スープに拘りました。幻の金華ハム、黒豚、名古屋コーチンを使って１２時間じっくり煮込んでできた極上上湯スープのみ使用
　　その三：レシピに拘りました。国家主席が食べるフカヒレを再現するため、門外不出の国家主席専用レシピを使用。