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味は、一流

パン粉、味噌、豆腐、漬物、タルタルソースなど手間ひまかけて作っています。つきたてのお餅のような弾力と、歯切れのよい柔らかさ。さっぱりしていて口どけの良い真っ白な脂肪。きめ細かい肉質。お米は全国のコシヒカリを厳選し、甘み、食感を吟味した米を絶妙な水加減で炊いています。油は業界では考えられない合成脂肪のシリコン抜きコーン油、キャノーラ油を配合した体にやさしい油です。味噌汁は自家製無添加味噌と大豆から作った豆腐を使用です。漬け物も自家製です。毎日岩塩から溶かしたこだわりの塩。タルタルソースも毎日、新鮮野菜と卵でお作りしています。TV紹介http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=5zLVsU3qA2k


電話   072-880-6222
住所   大阪府寝屋川市河北中町37-20  [MAP]
最寄駅   四条畷駅   >>